現在、2017年度のベーシックコース募集しております。 パン作りをライフワークに！というお考えの方、「パン作りは生地に触れて、粉に触れて」が基本です。 私がパン作りをはじめた頃、今のように粉の種類も多くありませんでした。最近はお店の人もわからな…