今月はブログの更新ができずごめんなさい。 なんていったって師走、まさしく、私、走っております、というより、運命に走らされております。昨日は年末恒例のNYスィーツのクラスも終わりました。甘いと体が暖かくなりますよね。だけど、食べすぎは注意です。…

今から２０年位前はニューヨークにいました。アパートに小さい備え付けのオーブンがあってね。その頃は、小麦粉やイーストのことも全く知らなくて、でも、英語本のレシピーみながら、適当にパンを焼いていました。今から見ると本当に未熟なパンって感じがし…