最近は麹、甘酒、酒粕などブームでしょうか？実は、その辺りのkayo先生のマイブームは既に落ち着いておりまして、１０年以上前から、興味がありましてクラスにしています。「酒酵母でパンを焼く」「味噌仕込み」「醤油仕込み」「美味しい酒まんじゅう」「麹…
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