ブレッドオンブレッド文化祭 いよいよ秋到来という空気になってきました。パン焼きシーズンです、そして収穫の秋、食欲の秋、イベントの秋などいろいろありますが、今年はブレッドオンブレッド創立１５年を迎えようとしております。 そこで、この秋は文化祭…

１０月〜１２月クラスのお知らせです。 ベーグルのお問合せが多いので、１０月、１１月にも１回づつ行うことになりました。 年内はこれが最後となりますので、この機会にどうぞご参加ください。 また、新しいクラスも募集はじまりましたので、どうぞサイトよ…

１０月以降のクラスのお問合せ頂いております。遅くなっていてごめんなさい。週明けにもサイトにアップします。今月はあと「香港で待合わせ」香港からツィートします。 １０月９日、１０日の２日間は十五周年記念イベント「ブレッドオンブレッド文化祭」、パ…

毎年恒例にしている卒業生の味噌クラス。今年も３月に仕込して、この８月に味噌開きをしました。今年は１樽６キロを７樽仕込ましたよ。いつもと違うのは全樽、酒粕で蓋をしたことです。各自が酒粕を持ち寄り、味噌仕込のあとに酒粕を敷き詰めカビを防ぐとい…

お家のページ（ホームページ）ブレッドオンブレッドのサイトを立ち上げたのは１０年少し前。その頃はネット環境も一般化してなかったし、ブログもなかったし、ＰＣの速度も考えられないほど遅かったし、容量も小さかったしね。その頃から手探りでサイトは作…