いよいよ春がやってきました。寒いとイーストの動きが悪くてなかなかいいパンが焼けないなんてことありましたよね(^O^)。猛暑の手前までパン焼きシーズン到来です！毎年４月スタートのベーシックコースは一応５回ですが、秋からは季節のパンが楽しくなります…