暑中お見舞い申し上げます。東京は暑さと湿気で毎朝クラクラしちゃいますね。皆さんいかがお過ごしでしょうか? 毎日、30℃超えです。自然酵母パンに興味ある人は、この30℃の気温ってどんな感じがよ〜く覚えておいて下さいね。この30℃くらいが、酵母が…
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