瓶の煮沸したことありません。（百均の瓶は煮沸すると割れることがあります要注意） 農薬、無農薬も特に気にしていません。 温度計も使ったことないです。 時間も計ったことないです。 １日目〜７日目？？何のこっちゃ？？ 基本、旬のもので酵母おこしてます…