ニューヨークで朝食を！（ＧＷ限定クラス）
毎年、ゴールデンウィークにはいつものメニューにないスペシャルなクラスを開講しています。
今年は今、流行りのニューヨークの食べ物を！という事で、クラスを行っております。今日はちょうど真ん中でお休みですが、少しご報告です。
こんな素敵な朝食の朝を迎えたら、一日がとっても気分良くなる気がしませんか？
「エッグベネディクト」イングリッシュマフィンをトーストして、その上にベーコンまたはハム、そして、半熟のポーチドエッグをのせて、オランディズソースをたっぷりかけてね。もう、たまりませんよ〜(^^)vニューヨークだけでなく、アメリカでは定番中の定番の朝食メニューです。
もちろん、すべてがKayo先生のオリジナルレシピです。全粒粉イングリッシュマフィンは、さくさくふわっと味があるパンにしています。パン作りに慣れない人でもこのレシピなら大丈夫ね！レンジで簡単に作るオランディズソースはKayo先生の必殺技、みんなも大喜びです。
そしてそして、贅沢にもさくさくパンケーキのおまけ付。パンケーキはねちっとしたら美味しくないわ。さっくりしていないとね。冷めてもさっくりパンケーキでないとね。ＮＹはパンケーキはどこで食べても美味しいのよ！その秘密はね。。。。とお話しして。ホイップクリームとイチゴシロップを添えてデザート感覚でいただきます。イチゴシロップはイチゴを砂糖に浸けただけのもの。これがいい具合にパンケーキにマッチするのです。
２０１３年ゴールウィーク限定クラスは、その他にもグルメポップコーンの作り方も紹介しています。
このクラスは５/５でが最終日ですが、どのクラスも満席で沢山の人にご参加いただき有難うございます。キャンセル待ちの方には連絡できず大変申し訳ありません
皆さん、素敵なゴールデンウィークを！Bread on Breadはこの後、自然酵母クラスを開講しつつ、最終日は「ベーグル焼き放題」となります。
そして、今月はイートコース＃４も新しくスタートいたします。平日は若干お席ありますので、ご希望の方はお早目にお申込み下さい。
ポップコーンは本当に危険なくらい美味しくて、個人的には危険なので封印することにします
