本場、ニューヨークのベーグルのお話し

$1 Each （１個１ドル≒80円）
Buy 12 Get 3 Free! （１２個買えば、３個タダでおまけ付き）
本場、ニューヨークのあるベーグル屋さんの値段。大体、どこもこの程度の値段です。日本の値段と比べると、いかに一般的に食されているかわかる値段ですね。日本で１個８０円程度のパンと云うと、なんですか？バターロールかしら？？とにかく小型のパンでしょうね。１個８０円のベーグルは、１個でお腹いっぱいになってしまうボリュームです。現状を初めて知った人は、「え！！安っ！」と思いますよね、これなら、何も自分ちで焼かなくても、買ったほうがいい、美味しいしね〜(^^)v

種類はというと。。。
プレーン（Plain）,オートブラン（Oat Bran）, セサミ（Sesame）,エッグ（Egg）, ソルト（Salt）, ポピー（Poppy）,オニオン（Onion）、エブリシング（Everything）,プンパーニッケル（ Pumpernickel）,マイセカンドサン（My 2 Son）, アップタウン（Uptown）,ホールウィート（ Whole Wheat）, オートブランエブリシング（Oat Bran Everything）,アリババ（ Ali Baba）, マイエックス？？？（My-Ex）,ブルーベリー Blueberry

定番ベーグルの中に、名前だけではどんなテイストなのかわからないベーグルがある。これが、オリジナルというもの。名前の由来を聞いても定員さんは大抵「I don't know...」と言われてしまうのですが。
「アリババ」なぜ、これがべーグルの名前に？？？未だに由来はわからないのですが、レーズン、チョコ、くるみを生地に練りこんだベーグル。邪道と思いつつ美味しくて満足でした♪だから、クラスで焼いています。新刊本でもレシピ公開しています。

これからNY旅行ご予定の方は、定番のベーグルだけでなく、オリジナルなベーグルも勇気を出して買ってみましょう！新しい味に出会えるかもしれないですよ！！行く予定のない方は、どうぞBonBクラスで未知なるベーグル体験を！

７月はベーグルのクラスが続きます。現在予約受付中です。
７月１日（日）アリババベーグル他
７月７日（土）ダブルチーズベーグル他

８月は通常クラスはお休みで特別クラス行います。

「ニューヨークは世界一おいしい」って雑誌の特集になるほど、NYフードが認知されてきて嬉しいわ。１５年前は信じてもらえなかったものね(^^ゞ